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Confecto (Antiadherente)
La familia de productos Confecto son antiadherentes fabricados a partir de aceites vegetales y otros ingredientes de alta calidad aprobados por la FDA. Están formulados específicamente para las necesidades de los fabricantes de productos de confitería. IFC SOLUTIONS®
- Ayuda de proceso.
- Emulsionante del dulce.
- Reducción de merma.
- Ahorro en tiempo.
Manejamos presentaciones en aceites fluidos espreables y semi-sólidos, pastas suaves y duras y barras sólidas.
- Libre de grasas trans
- Certificado orgánico
- Sin OGM
- Sin alérgenos
Usos
Presentación
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- CONFECTO LUBE LS
Tambor de polietileno con 190.512 kg
- CONFECTO LUBE LS
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- CONFECTO NO-STICK N
Caja de cartón con 22.700 kg
- CONFECTO NO-STICK N
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- CONFECTO RUB NSL
Caja de cartón con 2.0-2.5 libras
- CONFECTO RUB NSL
- CONFECTO-SPRED CF-200
Tambor metálico con 209.563 kg
Descripción
Confecto-Lube LS es un lubricante desmoldeante / antiadherente formulado para prevenir que productos de confitería, panificación o cualquier producto alimenticio se adhiera a los moldes o superficies con las que está en contacto durante su proceso.
Confecto No-Stick “N” es una mezcla única de aceites vegetales hidrogenados y refinados, que cuando se adiciona a productos de confitería como caramelos duros, chiclosos, nougat, etc., o de panificación. Minimiza los efectos negativos de la humedad y el calor en el producto, reduce la pegajosidad del producto mediante la absorción de humedad que conduce a la degradación del producto, evitando que estos se adhieran a la envoltura, prolongando su vida de anaquel.
Confecto-Rub “NSL”, es un agente desmoldeante y lubricante antiapelmazamiento, mezcla única de aceites vegetales hidrogenados y aditivos, que cuando se adiciona a productos alimenticios o ingredientes evita que se peguen o se adhieran a las superficies de los equipos de proceso durante su elaboración. Por su empaque individual de barra, en foil de aluminio, facilita su aplicación a transportadores, bandas, mesas, cazos, etc…
Confecto Spred es un lubricante desmoldeante / antiadherente formulado para prevenir que productos de confitería, panificación o cualquier producto alimenticio se adhiera a los moldes o superficies con las que está en contacto durante su proceso.
