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Probolillo (Mejorador para pan francés)

Incrementa la calidad del pan, aumenta el sabor y aroma; la suavidad en miga y crocancia en corteza.

Mejora la estructura y maquinabilidad de la masa.

Agiliza el proceso de elaboración.

Mayor vida de anaquel

Ideal para bolillo, telera, zeppelín, bola, pan blanco, base de pizza y hamburguesa.

Certificado Kosher.

Usos

Panificación

Presentación

  • Caja de cartón con 44 bolsas de papel de 440 g
    Peso neto 19.36 Kg

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