Levudex (Jarabe de azúcar invertido)
El azúcar invertido es una mezcla de aproximadamente partes iguales de glucosa y fructosa, obtenida por hidrólisis ácida de una solución de azúcar de caña. Es la solución, para reducir azúcar y alcanzar el dulzor deseado.
Es una alternativa más saludable para el reemplazo del jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS).
Es de 28-32 % más dulce que el azúcar (800 g equivale a 1 kg de azúcar), lo que nos da: mayor rendimiento y ahorro.
Se cuenta con la versión sin Sodio. Levudex K ®
Usos
Presentación
- Levudex Cubetas de polietileno con 25 kg Tambor de polietileno con 270 kg
- Levudex libre de sodio Tambor de polietileno con 270 kg