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Ácido Propiónico

El ácido propiónico, también llamado ácido propanóico, es un ácido monoprótico que puede encontrarse naturalmente en algunos alimentos y elaborado a nivel industrial por la oxidación del propanal. En estado puro es un líquido corrosivo con olor ocre. Se usa para producir numerosos esteres, sales y otros derivados y como conservador.

Cumple con las normas del país de origen y su uso es permitido por el acuerdo en el que se determina el uso de aditivos y coadyuvantes. Para su dosificación y limitaciones se recomienda consultar la NOM del producto.

Usos

Bebidas

Cereales Pastas Molinos

Confitería Chocolatería

Conservas Rellenos Jarabes

Lácteos Quesos

Panificación

Repostería

Salsas Aderezos

Tortillas

Presentación

Tambor de polietileno con 200 kg Pipas de acero inoxidable con 200 kg

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